日本酒の各銘柄の裏には、酒蔵のストーリーはもちろん、原料となる「お米」と「水」などのストーリーもあります。
このプランでは、浦霞酒造の純米吟醸「寒風沢」という銘柄のストーリーを、日本古来の精神文化と結びつけた上で、塩釜の自然・食文化と共に体験し、塩釜市唯一の田んぼで酒米農家さんと一緒に暮らし・作業のお手伝いしながら、自分が「寒風沢」のストーリーテラーの1人になることを目的とします。
１日目
9：30 / 本塩釜駅集合
仙石線「本塩釜駅」にて集合し、最初の目的地である「鹽竈神社」へ向かいます。
塩竈市には、仙石線の「本塩釜駅」と、東北本線の「塩釜駅」がございます。集合は仙石線の「本塩釜駅」となりますので、ご注意ください。
10：00 / 鹽竈神社探検・参拝
1200年の歴史を誇る鹽竈神社を訪問し、正式参拝に参加します。
禰宜様から神道と日本酒の繋がりや、塩釜神社のお神酒を作っている浦霞酒造との関係についてのレクチャーをしていただきます。
11：15 / 浦霞酒造酒蔵見学・テイスティング
浦霞酒造で簡単な見学とテイスティングを行います。
塩竈市・浦戸諸島の農業応援活動を含む浦霞の歴史や、酒作りの特徴について学ぶことができます。
12：15 / マリンゲート塩釜へ移動
13：00発の塩竈市汽船へ乗船し、浦戸諸島へ向かいます。
次の目的地である寒風沢島までの約45分間、松島湾の美しさをお楽しみください。
塩竈市汽船は、マリンゲート塩釜から桂島→野々島→石浜→寒風沢→朴島の順番で、浦戸諸島全島に寄るので、島の生活感が楽しめる交通移動です！ 船内では、事前に配布された「URATO LOCALHOOD STORYBOOK」を見て、島滞在中のルールや、「島時間」の過ごし方についてインプットしてください。
14：00 / 外川屋で昼食
寒風沢島到着後、宿泊先でもある「外川屋」に移動し、島の食材で作られた昼食をいただきます。
外川屋：田舎に帰省した時のような感覚が味わえるお宿。都会では得難い自然体験や、島で獲れた食材をふんだんに使った家庭料理が所狭しと並び、どこか懐かしい気持ちになります。市場には出回らない幻のお米「寒風沢米」の生産者でもあり、国内でも希少な島育ちの米が味わえます。宿主ご夫婦の温かいおもてなしにも癒され、居心地の良い時間を過ごせること間違いなしです。
16：00 / 寒風沢：島歩き・田んぼの見学・野菜収穫体験
「外川屋」の外川晴信さんにガイドしてもらう「島での生活が学べる島歩きツアー」で、寒風沢の歴史・文化・産業を学び、最後は、外川さんの畑で昼食用の食材調達のための、野菜の収穫体験を行います。
寒風沢島：浦戸諸島の一番大きな島です。江戸時代には伊達藩の江戸廻米の港として栄えていました。当時の港の繁栄を今に伝える、日和山の十二支方角石や花魁の願いが込められた縛り地蔵、日本初の洋式軍艦「開成丸」の記念碑、砲台跡などの興味深い歴史や史跡が点在しています。島の奥に進むと、太平洋を独り占めできる美しく穏やかな砂浜が広がります。また、河川のない寒風沢島では、天水のみで米作りを行っており、秋は刈り取った稲を天日干しする懐かしい稲作風景も見られます。
16：00 / 外川屋にチェックイン
宿泊先にチェックインした後、島じかんや外川屋でお父さんやお母さんとの交流をお楽しみください。
島の食材や島ならではの食べ方がいっぱい詰まった夕食とともに、外川さんが作ったお米で作られた「寒風沢」で乾杯！
島じかん活用例：砂浜で波の音を聞きながら夕日を見る。 また、天気が良ければ、桟橋や砂浜から満天の星空も楽しめます。
２日目
早朝 / 朝の島じかん
朝はゆっくり散歩をするなど、島ならではの静かな朝を自由にお楽しみください。
澄んだ空気に、朝日に照らされてキラキラしている海など、写真撮影もおすすめです。
午前中 / 寒風沢で恩送り作業
田んぼまたは畑で、島の課題解決のための恩送りを行います。
※恩送り作業の内容は、田んぼでお手伝い・竹切りなど、時期や希望に合わせて調整可能。
※時期が合えば、浦霞酒造純米吟醸「寒風沢」の酒米となる米の田植え又は稲刈りのお手伝いできます。
PHILANTOURISMの「恩送り」：浦戸諸島での体験や触れ合いから島の「魅力」と「課題」を直に感じ、あなたが貢献できる価値を島へ提供してください。 その価値を「地域」のためだけでなく、「次の旅行者のため」にも活用し、循環させていくことで、効果を拡大させていきます。Ω
12：00 / 砂浜で昼食・休憩タイム
恩送りが一段落したら、外川さんが大好きな砂浜（前浜）へ移動して休憩・昼食。
目の前に広がる一面の海を眺めながら、ササニシキのおにぎりランチをいただきます。
13：00 / 寒風沢で恩送り作業
休憩後、恩送り作業の続きを行います。
※当日の作業の目標は、天候や体力等を加味して相談しながら進めます。
恩送り作業終わったら外川屋へ戻り、着替えと荷物の片付けをします。
1６：３８ / 塩竈市汽船に乗船し塩竈へ
1６：３８発の塩竈市汽船へ乗船し、塩竈（本土）へ戻ります。
18：00 / レストラン・シェヌーでペアリングディナー
浦霞酒造とゆかりのある、塩竈市内のフランス料理店「レストラン・シェヌー」でのペアリングディナー。
浦戸諸島を含む塩釜エリアの食材を使ったフランス料理を浦霞の日本酒でお楽しみください。
※食後本塩釜駅で解散となります。（徒歩約5分）
ツアー参加者へはお土産として、「外川屋のササニシキ1kg」もしくは「浦霞 純米吟醸 寒風沢（720mL）」をお渡しいたします。
| 体験可能期間 | 2022年5月1日〜2022年10月31日 |
| 催行人数（最小 / 最大） | 2名 / 8名 |
| 料金 | 2名：35,000円 / 人 4名：30,500円 / 人 6名：29,000円 / 人 8名：28,200円 / 人 ※インバウンドの場合、スルー通訳ガイド付きで１組＋3万円 |
| 予約期限 | 1ヶ月前 |
| 予約方法 | リクエスト予約（リクエストはこちら） |
| その他お問合せ | 株式会社インアウトバウンド仙台松島 tours@inoutbound.co.jp |